Пти Вердо
Пти Вердо – чёрный сорт винограда, используемый для производства красного вина. Считается, что он родом из юго-западной Франции. Этот сорт винограда с ранним периодом распускания почек и поздним периодом созревания, с мелкими гроздьями и мелкими ягодами с толстой кожицей. Чувствителен к засухе, обладает хорошей устойчивостью к мучнистой росе (оидиум) и серой гнили. Пти Вердо редко используется для производства моносортовых вин и часто используется в купажах с различными сортами винограда. Классические партнёры по купажу: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Карменер. Обычно ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали, бетона или в дубовых бутах, выдержка – в дубовых бочках.
Органолептические характеристики
| Интенсивность цвета: |
|
| Интенсивность аромата: |
|
| Кислотность: |
|
| Алкоголь: |
|
| Танины: |
|
Ароматы
ЧЁРНАЯ ВИШНЯ
ЕЖЕВИКА
ЧЕРНОСЛИВ
ФИАЛКА
СПЕЦИИ
География
ИСПАНИЯ
- Кастилья и Леон
- Хумилья
- Ла Манча
- Аликанте
- Кастилья
ФРАНЦИЯ
- Бордо
АВСТРАЛИЯ
- Риверленд
- Мюррей – Дарлинг
- Риверина
США
- Калифорния: Напа Вэлли, Сан-Хоакин, Сан-Луис-Обиспо
