Russian Wines Competition 2018©
Дегустация российских вин
Международное жюри, состоявшее из девяти квалифицированных и сертифицированных винных экспертов (Венгрия, Германия, Греция, Нидерланды, Россия, Франция, Чехия, Швеция), провело слепую дегустацию вин российских производителей, оценивая вина по 100-балльной системе и используя специализированную электронную программу VinAgora International Wine Competition Evaluation Software (Венгрия), одобренную для проведения международных винных конкурсов Международной Организацией Виноградарства и Виноделия (O.I.V.).
Вина дегустировали и оценивали в следующих категориях: игристые вина, изготовленные резервуарным методом (tank method); игристые вина, изготовленные традиционным методом (traditional method); тихие белые вина (still white wines); тихие красные вина (still red wines).
В дегустации оценивалось 180 российских вин. Эксперты выносили решение по каждому образцу, основываясь на принципах объективности и независимости, опираясь на имеющийся опыт и международную винную квалификацию.
Цели и задачи конкурса:
- получение объективной информации о качестве российских вин благодаря оценке сертифицированных профессиональных дегустаторов: Мастеров Вина и Винных Академиков;
- проведение дегустационного конкурса с участием абсолютно независимого жюри;
- популяризация качественных российских вин;
- предоставление потребителям наиболее достоверной информации о качестве российских вин;
- ужесточение квалификационных требований к членам жюри, участвующим в международных винных конкурсах на территории Российской Федерации;
- предотвращение стагнации среди производителей российских вин и побуждение их к постоянному улучшению качества российского виноделия;
- создание здоровой конкуренции в конкурсном пространстве оценки российских вин;
- распространение экспертной информации о российских винах в мировом винном сообществе.
Члены дегустационного жюри:
- Caro Maurer - Мастер Вина (Германия);
- Frank Smulders - Мастер Вина (Нидерланды);
- Madeleine Stenwreth – Мастер Вина (Швеция);
- Jeremy Cukierman – Мастер Вина (Франция);
- Yiannis Karakasis – Мастер Вина (Греция);
- Leonid Fadeev - Винный Академик (Россия);
- Tatiana Selivanova - Винный Академик (Россия);
- Zoltan Santa - Винный Академик (Венгрия);
- Klara Kollarova - Винный Академик (Чехия).
Консультант по вопросам виноделия:
Frank Duseigneur - энолог (Франция).
На конкурсе в список задач консультанта по вопросам виноделия входили:- проверка вин на предмет наличия и отсутствия дефектов;
- дача разъяснений и рекомендаций, при необходимости, участникам дегустационного жюри по вопросам качества дегустируемых образцов;
- объяснение природы выявленных дефектов (по запросу членов дегустационного жюри).
Во время конкурса консультант по вопросам виноделия дегустировал вина вместе с членами дегустационного жюри, но оценки не выставлял.
Окончательное решение по каждому дегустируемому образцу принималось участниками дегустационного жюри.Организатор конкурса:
Леонид Фадеев - Винный Академик (Исполнительный директор АО “Скалистый берег”).
Принцип независимости дегустационной комиссии заключался в следующем:
- ни один из членов дегустационной комиссии не был связан трудовыми и/или прямыми коммерческими отношениями с производителями, чьи вина дегустировались на конкурсе;
- ни один из членов дегустационной комиссии не состоял в ассоциациях с производителями, чьи вина дегустировались на конкурсе;
- все вина, дегустировавшиеся на конкурсе, приобретались в розничной сети, как это обычно делают потребители. Получение вин от производителей исключалось;
- получение какой-либо финансовой и/или иной помощи для проведения конкурса от производителей, чьи вина дегустировали на конкурсе, исключалось.
Объективность конкурса гарантировалась следующими условиями:
- все члены дегустационной комиссии являлись профессиональными дегустаторами, что подтверждалось прохождением специализированного международного винного обучения (The Institute of Masters of Wine; Weinakademie Osterreich; Wine and Spirit Education Trust), сдачей квалификационных экзаменов, получением признанной в мире винной квалификации и званий (title) Мастер Вина, Винный Академик, DipWSET;
- на момент проведения конкурса каждый член дегустационного жюри должен был иметь опыт работы в винной и/или виноградарской индустрии продолжительностью минимум 5 лет;
- 7 (семь) членов дегустационной комиссии являлись представителями иностранных государств и только 2 (двое) - представителями страны проведения конкурса;
- каждый день дегустации назначался новый Председатель жюри из числа Мастеров Вина;
- оценка вин производилась по 100-балльной системе с использованием специализированной электронной программы VinAgora International Wine Competition Evaluation Software (Венгрия) под контролем персонала разработчиков;
- вина оценивались судьями исключительно объективно, без каких-либо личных преференций. Субъективная оценка вин членами комиссии по принципу «нравится/не нравится», «мой/не мой стиль вина», «мой любимый/нелюбимый сорт винограда» и так далее исключалась;
- в конкурсе участвовало нечетное количество судей (9 человек);
- все вина дегустировались исключительно вслепую. Образцы предоставлялись на дегустацию независимым персоналом VinAgora International Wine Competition Evaluation Software (Венгрия), при соблюдении полной анонимности вин до выставления оценок.
- не более 30% образцов, участвовавших в конкурсе, получили медали.
Результаты конкурса опубликованы и находятся в свободном доступе на сайте VINEANDWINE.VIN
По итогам конкурса лучшие вина в каждой категории получили титул «Лучшее Российское Вино в 2018 году по версии Russian Wines Competition©». Конкурс носил некоммерческий характер.
Cпонсоры конкурса:
АО Скалистый Берег
ООО Шато де Талю
Конкурс проходил при поддержке:
Австрийской Винной Академии (Weinakademie Osterreich)
Международной Академии Сомелье Бордо (WorldSom)
Северо-Кавказского Федерального Научного Центра Садоводства, Виноградарства, Виноделия
Кубанского Государственного Технологического Университета
Место проведения конкурса:
Техническая поддержка и программное обеспечение конкурса:
Hungarian Viti- and Viniculture Nonprofit Ltd
Информационные партнеры конкурса:
Администрация муниципального образования город-курорт Геленджик
Телерадиокомпания СТС Геленджик
Информационный портал Pro Курорт
Российская аграрная газета Земля и Жизнь
Геленджикская городская газета Прибой
Российский Аграрный Портал
Еженедельная городская газета Неделя Геленджика
Новостное издание NewsFrol