Марсан – белый сорт винограда, используемый для производства тихих сухих вин. Считается, что он родом из Долины Роны (Франция). Этот сорт винограда с поздним распусканием почек и средним периодом созревания, с большими гроздьями и мелкими ягодами. Восприимчив к мучнистой росе (оидиум) и серой гнили. Марсан может использоваться для производства моносортового вина, но часто используется в купажах с различными сортами винограда. Классические партнёры по купажу: Руссан, Вионье и Гренаш Блан. Обычно ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали или в дубовых бочках, выдержка – в ёмкостях из нержавеющей стали или в дубовых бочках.

Органолептические характеристики

Интенсивность цвета:
Интенсивность аромата:
Кислотность:
Алкоголь:

Ароматы

ГРУША

АЙВА

ЖИМОЛОСТЬ

МИНДАЛЬ

География

ФРАНЦИЯ