Судьи винного конкурса Russian Wines Competition 2020
Доверие к винным конкурсам со стороны потребителей складывается, прежде всего, исходя из того, кто является судьями на этих конкурсах. Чем выше квалификация судьи, тем выше достоверность балльной оценки дегустируемых на конкурсах вин. На конкурсе Russian Wines Competition 2020 в судейский состав входят пять мастеров вина (Masters of Wine) и четыре винных академика (Weinakademikers).
Мастер вина (MW) – звание, присуждаемое Институтом Мастеров Вина в Великобритании с 1953 года. Данная квалификация считается наивысшим стандартом винной экспертизы, самой престижной и уважаемой в винном мире. На получение заветных инициалов «MW» у кандидатов уходят годы и даже десятилетия интенсивной учёбы и бесконечных дегустаций. Чтобы только поступить на учебную программу в Институт Мастеров Вина, необходимо иметь квалификацию не ниже диплома WSET/DipWSET (Wine & Spirit Education Trust) или её эквивалент, например степень бакалавра или магистра виноградарства, энологии, винного бизнеса, а также минимум три года длящегося стажа в винной индустрии. Программа обучения делится на три этапа. Кандидат на получение звания мастер вина обязан сдать три сложнейших экзамена, которые состоят из теоретической части (написание в отведённое время в общей сложности пятнадцати эссе по виноградарству, виноделию, постбутилированию, винному бизнесу и иным актуальным вопросам винной индустрии), а также практической (четыре слепых дегустации по двенадцать вин в установленное время). Финальный этап заключается в написании диссертации. Из-за особой сложности экзаменационного процесса и объёма требуемых знаний экзамен сдают единицы. По состоянию на январь 2020 года в мире насчитывается 390 мастеров вина, работающих в 30 странах.
Винный академик (WA) – авторитетная винная квалификация, присуждаемая Австрийской Винной Академией с 1991 года. Все кандидаты на получение звания винный академик сначала должны получить квалификацию DipWSET, которая является вершиной образовательной системы WSET (Wine & Spirit Education Trust), состоящей из четырёх уровней. WSET - это крупнейшая в мире винная школа, основанная в Великобритании в 1969 году, её программы преподаются в более чем 70 странах. Четвёртый и наивысший уровень заключается в получении диплома WSET/DipWSET. Для этого студенты обучаются по модульной системе и сдают шесть итоговых экзаменов. Как правило, на получение данной квалификации уходит от двух до трёх лет обучения. После того как кандидат получил квалификацию DipWSET, выбирается тема исследовательской работы, которая подлежит утверждению директором Австрийской Винной Академии. По готовности исследовательской работы, раз в год, проходит защита, по результатам которой присуждается звание винный академик. Сегодня в мире насчитывается более 800 винных академиков из 38 стран.
Все судьи Russian Wines Competition, помимо винных квалификаций, обладают опытом судейства на международных винных конкурсах. Также стоит отметить тот факт, что семь из девяти судей судят на самом престижном винном конкурсе в мире – Decanter World Wine Awards (DWWA) в Великобритании.
Спонсор конкурса: АО «Скалистый берег».
Конкурс поддержали: Австрийская Винная Академия (Weinakademie Osterreich); Международная Академия Сомелье Бордо (WorldSom); Кубанский Государственный Технологический Университет; Московский Государственный Университет Пищевых Производств; Северо-Кавказский Федеральный Научный Центр Садоводства, Виноградарства, Виноделия; Кубанский Государственный Аграрный Университет; Центр Винного Образования WineLab; Школа Сомелье Миллезим.
Место проведения конкурса: Кемпински Гранд Отель Геленджик.
ЛЕОНИД ФАДЕЕВ, Stage 2 MW Student, лауреат премии WSET/IWSC “The Future 50”, Винный Академик, DipWSET, WorldSom Magister Sommelier, исполнительный директор АО «Скалистый берег».