Интерактивная программа винного конкурса Russian Wines Competition 2020
19, 20 и 21 сентября 2020 года параллельно с винным конкурсом Russian Wines Competition будет проходить интерактивная программа. Спикеры, связанные с винной индустрией, в прямом эфире YouTube-канала Vine and Wine обсудят актуальные темы отрасли. Среди спикеров — представители учебных заведений, готовящих кадры для отрасли, поставщики винодельческого оборудования и комплектующих, сомелье, винные эксперты, виноделы, ученые, представители виноторгового бизнеса и винного туризма.
Приятным бонусом для наших зрителей будут тематические подарки от каждого спикера за лучший комментарий к интервью. Авторы лучших комментариев по каждому интервью будут определены 24 сентября 2020 года.
Представляем вашему вниманию график прямых эфиров.
| Дата и время | Спикер | Тема интервью |
|---|---|---|
| 19.09.2020 | ||
| 09:00-09:30 | Николай Скиба, сомелье, ведущий интерактивной программы конкурса RWC 2020 | Обзор работы дегустационной комиссии, прямой эфир из дегустационного зала |
| 10:30-11:00 | Михаил Осипов, декан факультета плодоовощеводства и виноградарства КУБГАУ, кандидат сельскохозяйственных наук | Подготовка агрономов для виноградарской отрасли |
| 11:30-12:00 | Петр Радчевский, заведующий кафедрой виноградарства КУБГАУ, кандидат сельскохозяйственных наук | Актуальные вопросы виноградарства |
| 13:00-13:30 | Антон Степащенко, представитель компании Seguin Moreaux и DIAM, WSET Level 3 | Дубовые бочки в виноделии |
| 14:00-14:30 | Антон Степащенко, представитель компании Seguin Moreaux и DIAM, WSET Level 3 | Использование натуральной пробки в виноделии |
| 15:30-16:00 | Дмитрий Ковалев-Федосов, винный журналист, винный эксперт, основатель центра винного образования WineLab | Развитие винной журналистики в России |
| 18:15-18:45 | Снежана Ревчук, основатель виноторговой компании DILETANT.WINE, винный академик | Натуральные вина |
| 19:00-19:30 | Леонид Фадеев, организатор конкурса Russian Wines Competition 2020, исполнительный директор АО «Скалистый берег», винный академик | Итоги дня и первые впечатления от конкурса Russian Wines Competition 2020 |
| 20.09.2020 | ||
| 09:00-09:30 | Николай Скиба, сомелье, ведущий интерактивной программы конкурса RWC 2020 | Обзор работы дегустационной комиссии, прямой эфир из дегустационного зала |
| 10:00-10:30 | Франк Дюсенер, главный винодел ООО «Шато де Талю» | Винные дефекты |
| 11:30-12:00 | Алексей Сидоренко, ведущий винодел ЗАО «Абрау-Дюрсо» | Самое важное об игристых винах |
| 13:00-13:30 | Дмитрий Руссо, заведующий функциональным научным центром «Виноградарство и виноделие», старший научный сотрудник, кандидат сельскохозяйственных наук | Российские вина защищенных наименований из винограда классических, автохтонных, новых сортов и клонов: точки роста в разрезе действующего законодательства |
| 14:30-15:00 | Никита Никитин, сомелье ресторана «Вилла Роз» (Абрау- Дюрсо), WSET Level 3 | Профессия сомелье |
| 16:00-16:30 | Дмитрий Ковалев-Федосов, винный журналист, винный эксперт, основатель центра винного образования WineLab | Федеральный Закон № 468 «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» |
| 18:15-18:45 | Николай Чащинов, директор по маркетингу виноторговой компании «Марин Экспресс», винный академик | Винный ликбез |
| 19:00-19:30 | Леонид Фадеев, организатор конкурса Russian Wines Competition 2020, исполнительный директор АО «Скалистый берег», винный академик | Итоги второго дня конкурса Russian Wines Competition 2020 |
| 21.09.2020 | ||
| 10:30-11:00 | Светлана Кияшко и Анна Бучацкая, основатели и руководители бюро «Винные истории» | Винный туризм в России |
| 11:30-12:00 | Олег Ничвидюк, главный винодел «Усадьба Дивноморское» | Актуальные вопросы отрасли, мнение винодела |
| 13:00-13:30 | Инна Оселедцева, и. о. завкафедрой технологии виноделия и бродильных производств им. профессора А. А. Мержаниана КУБГТУ, доктор технических наук, доцент | Бренди, cognac и коньяк |
| 14:00-14:30 | Никита Никитин, сомелье ресторана «Вилла Роз» (Абрау- Дюрсо), WSET Level 3 | Права гостя в ресторане относительно выбранного вина и работы сомелье |
| 15:00-15:30 | Дмитрий Ковалев-Федосов, винный журналист, винный эксперт, основатель центра винного образования WineLab | О профессиональном образовании сомелье и кависта |
| 16:00-16:30 | Николай Скиба, сомелье, ведущий интерактивной программы конкурса RWC 2020 | Обзор работы дегустационной комиссии, прямой эфир из дегустационного зала |
| 18:45-19:15 | Судьи конкурса Russian Wines Competition 2020 | Итоги конкурса Russian Wines Competition 2020. Оглашение победителей в четырех категориях |
Ведущий интерактивной программы — Николай Скиба, профессиональный сомелье.
ЛЕОНИД ФАДЕЕВ, Stage 2 MW Student, лауреат премии WSET/IWSC “The Future 50”, винный академик, DipWSET, WorldSom Magister Sommelier