Рислинг
Рислинг – белый сорт винограда, наиболее часто используемый для производства тихих сухих, полусухих, полусладких и сладких вин. Считается, что он родом из Германии. Этот сорт винограда с поздним распусканием почек и средне-поздним периодом созревания, с компактными маленькими гроздьями и ягодами среднего размера с тонкой кожицей. Восприимчив к мучнистой росе (оидиум) и серой гнили, устойчив к ложной мучнистой росе (милдью), морозостойкий. Как правило, Рислинг используется для производства моносортового вина. Обычно ферментация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали, выдержка – также в ёмкостях из нержавеющей стали.
Органолептические характеристики
Интенсивность цвета: | |
Интенсивность аромата: | |
Кислотность: | |
Алкоголь: |
Ароматы
ЛИМОН
ЗЕЛЁНОЕ ЯБЛОКО
ГРУША
ПЕРСИК
БЕЛЫЕ ЦВЕТЫ
МИНЕРАЛЬНОСТЬ
ПЧЕЛИНЫЙ ВОСК
БЕНЗИН
МЁД
География
ЛЮКСЕМБУРГ
ЧЕХИЯ
МОЛДАВИЯ
БОЛГАРИЯ
- Мозель
- Рейнгау
- Рейнхессен
- Пфальц
- Наэ
- Франкония
- Вюртемберг
- Эльзас
- Нижняя Австрия: Вахау, Кампталь, Кремшталь
- Бургенланд: Нойзидлерзее
- Трентино – Альто-Адидже: Альто-Адидже DOC, Трентино DOC
- Фриули – Венеция-Джулия: Фриули DOC, Фриули Колли Орьентали DOC, Фриули Грав DOC
- Ломбардия: Ольтрепо Павезе DOC
- Куншаг
- Чонград
- Калифорния: Мендосино, Напа Вэлли, Монтерей
- Штат Вашингтон
- Орегон
- Британская Колумбия
- Онтарио
- Клер Вэлли
- Иден Вэлли
- Баросса Вэлли
- Грейт Саузерн
- Аделаида Хиллз
- Падтауэй
- Тасмания
- Мальборо
- Кентербери
- Центральное Отаго