Конкурс российских вин, Russian Wines Competition©, поддержал Кубанский Государственный Технологический Университет.
Немного об университете. 16 июня 1918 года Советом народного образования Кубано-Черноморской советской республики было принято решение об открытии в городе Екатеринодаре (ныне Краснодар) Кубанского политехнического института. Именно с этой даты начался отсчет истории первого на предкавказском Юге вуза – Кубанского государственного технологического университета, а вместе с ним – высшего образования и науки Кубани. В ноябре 1993 года институт получил статус университета и переименован в Кубанский государственный технологический университет.
В России немного региональных высших школ, имена профессоров которых вошли в государственные энциклопедии. В «Ежегоднике БСЭ» содержится информация о деятельности профессоров Г.Г. Агабальянца и А.А. Мержаниана. В «Истории виноградарства» опубликованы статьи о А.М. Фролове-Багрееве, А.А. Мержаниане. В «Экономическую энциклопедию» включена статья о П.И. Никитине – авторe учебника «Основы политэкономии», изданного в 49 странах мира. Эти люди сделали университет известным всему миру.
Наибольший вклад ученые вуза внесли в развитие отечественного виноделия. Они подарили людям солнечный напиток – «Советское шампанское». А.М. Фролов-Багреев – основатель научной школы шампанистов, автор технологии производства резервуарного шампанского. Он стал единственным в пищевой промышленности лауреатом Сталинской премии, присужденной ему в 1942 году, в период тяжелейших сражений Великой Отечественной войны, «за создание напитка Победы». Его ученики Г.Г. Агабальянц и А.А. Мержаниан продолжили развитие теории виноделия, создали прогрессивные способы производства игристых вин. В 1961 году им была присуждена Ленинская премия (единственная в пищевой промышленности).
Кубанский государственный технологический университет – первое образовательное учреждение Краснодарского края, создавшее реальную систему менеджмента качества. Она является важной составной частью общей системы управления и направлена на обеспечение гарантий качества результатов образовательной, научной и иных видов деятельности вуза.
Вуз осуществляет подготовку кадров для высокотехнологичных отраслей промышленности и сфер деятельности: топливно-энергетического комплекса, машиностроения, промышленного и гражданского строительства, производства строительных материалов, изделий и конструкций, автодорожного комплекса, пищевой и перерабатывающей промышленности, техносферной и информационной безопасности, экономики и связей с общественностью.
В лицензии университета свыше шестисот образовательных программ различных уровней.
Учебный процесс основан на системной актуализации содержания образовательных программ с учетом требований работодателей.
Реализуются принципы открытости университета на рынке образовательных услуг. Это позволяет существенно повысить качество и расширить перечень образовательных программ за счет системной активизации сотрудничества с университетами и высокотехнологичными компаниями по всему миру через обмен студентами, преподавателями, развитие академической мобильности, разработку и реализацию совместных образовательных программ, в том числе с использованием дистанционных образовательных технологий
Научно-исследовательская деятельность университета направлена на получение новых знаний по основным научно-образовательным направлениям и использование их для подготовки высококвалифицированных кадров, сохранение и развитие ведущих научно-педагогических коллективов, привлечение и закрепление молодежи в сфере науки и инноваций, создание наукоемких технологий и конкурентоспособной научно-технической продукции.
Я выражаю личную благодарность руководству Кубанского Государственного Технологического Университета за поддержку.
Спонсоры конкурса: АО Скалистый Берег; ООО Шато де Талю.
ЛЕОНИД ФАДЕЕВ, Винный Академик, DipWSET, WorldSom Magister Sommelier.