Многие интересуются, каким образом будут определены 180 образцов российских вин для последующей дегустации на первом независимом международном винном конкурсе Russian Wines Competition© при участии Мастеров Вина и Винных Академиков. Отбор вин, которые войдут в список участников, полностью лежит на мне, как на организаторе конкурса. Это очень ответственный процесс, требующий от меня максимальной объективности, профессионализма и исключения какой-либо предвзятости к производителям. 

Основные критерии выбора вин для участия в конкурсе:

1. Охватить максимально возможное количество вин, произведенных из различных сортов винограда, с обязательным включением  российских автохтонных сортов.
2. Охватить максимально возможное количество российских производителей вина.
3. Охватить максимально возможное количество российских вин в следующих категориях: игристые вина, изготовленные резервуарным методом (tank method); игристые вина, изготовленные традиционным методом (traditional method); тихие белые вина (still white wines); тихие красные вина (still red wines).
4. Охватить вина из разных ценовых категорий, от бюджетных вариантов до вин среднего и премиального ценовых сегментов. 

Принципы проведения предварительной селекции: 

В процессе предварительной селекции вина приобретаются только в специализированных винных бутиках и фирменных магазинах производителей. 

Вина проходят сравнительную дегустацию по принципу однородного и/или схожего сортового состава винограда и/или места происхождения вина. Принимаются во внимание различные годы урожаев.

Вина для каждой дегустационной сессии отбираются независимыми представителями виноторгового бизнеса, исходя из заданных организатором критериев, доводятся до требуемой температуры, откупориваются и сервируются «вслепую». До завершения дегустационной сессии участники не обладают информацией о производителе вина, месте происхождения, сортовом составе, годе урожая, уровне алкоголя, технологии производства и ценовой категории образцов.  

Дегустации проходят в закрытом режиме. Результаты дегустационных сессий в рамках преселекции для конкурса, не подлежат обнародованию. 

На дегустацию каждого образца отводится не более 5 минут. Результаты дегустации фиксируются. 

До проведения конкурса дегустации вин на винодельнях не проводятся, чтобы исключить возможное оказание психологического давления на организатора конкурса. 

Ряд дегустаций проводится при поддержке консультанта конкурса Russian Wines Competition© по вопросам виноделия - энолога Франка Дюсенера (Франция). 

В задачи консультанта по вопросам виноделия Франка Дюсенера на конкурсе будут входить: 
• проверка вин на предмет наличия и отсутствия дефектов; 
• при необходимости, дача разъяснений и рекомендаций участникам дегустационного жюри по вопросам качества дегустируемых образцов; 
• по запросам членов дегустационного жюри объяснение природы выявленных винных дефектов. 

Во время конкурса консультант по вопросам виноделия дегустирует вина вместе с членами дегустационного жюри, но без выставления оценок. Окончательное решение по каждому дегустируемому образцу принимается участниками дегустационного жюри. 
К участию в конкурсе будут допущены только вина, имеющие федеральную специальную марку, фирменную этикетку и контр-этикетку с указанием производителя и содержания этилового спирта в алкогольной продукции. 
  
По результатам предварительных дегустаций будет составлен список из 180 вин – участников первого независимого международного дегустационного винного конкурса Russian Wines Competition©.

Решение о внесении в список участников принимается мной единолично, как организатором конкурса, на основании статистических данных по каждому производителю. Дегустируемые вина каждого производителя оцениваются по 5-ти балльной шкале и распределяются по трем таблицам:

- первая – вина, получившие оценку 4 и выше (вина хорошего и очень хорошего качества);
- вторая – вина, получившие оценку 3 и 3.5 (вина удовлетворительного качества);
- третья – вина, получившие оценку ниже 3-х баллов (вина с дефектами и низкого качества).

Далее, исходя из квоты для конкретного производителя, делается срез и для конкурса отбираются вина пропорционально из каждой таблицы. Подобный подход применяется для того, чтобы объективно представить на конкурсе каждого производителя в частности, и российское виноделие в целом. Квоты для производителей в конкурсе устанавливаются, учитывая выпускаемый ими ассортимент вин.

Для обеспечения объективности судейства список вин-участников будет обнародован вместе с результатами конкурса. Однако, список производителей, чьи вина стали участниками, будет опубликован до начала проведения конкурса.

Спонсоры конкурса: АО Скалистый Берег; ООО Шато де Талю.

Конкурс проходит при поддержке Австрийской Винной Академии (Weinakademie Osterreich) и Международной Академии Сомелье Бордо (WorldSom).

Место проведения конкурса: Кемпински Гранд Отель Геленджик.